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Con más de 30 años de experiencia en Control Alimentario, Calidad e Higiene de los Alimentos, experta en Normativa Alimentaria, Etiquetado e Información al Consumidor. Consultora en Análisis de Ciclo de Vida (LCA) y Huella de Carbono, así como en el Desarrollo de Estrategias de Sostenibilidad para el sector Agroalimentario, Minimización y Valorización del Desperdicio Alimentario.
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